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古扎努尔·艾斯卡尔
发布人:       来源:澳门新葡亰城官网app      发布时间:2020-07-08      

古扎努尔·艾斯卡尔,女,硕士,未聘,职务:教师。

一、学习经历:

20079月至20116月,浙江大学食品科学与工程专业 本科;

20119月至20144月浙江大学食品科学专业;

二、工作经历  20189月至今,新疆农业大学,教师职务。

三、主讲课程:食品化学、食品分析

、发表的文章:

[1].Zia Ullah Khan, Guzhanuer Aisikaer et al. (2014). Effects of composite chemical pretreatment on the shelf life and quality retention of button mushroom during postharvest storage(鲜菇采收后储藏期间复合化学处理对其货架期及质量的影响). Postharvest Biology and Technology.2014,95,36-41SCI, IF=2.411

[2].Jianwen BuYucong YuGuzhanuer AisikaerTiejin Ying. Postharvest UV-C irradiation inhibits the production of ethylene and the activity of cell wall-degrading enzymes during softening of tomato (Lycopersicon esculentum L.) fruit. Postharvest Biology and Technology. 201386337-345.SCIIF=2.411

[3].Jianwen BuZhendan NiGuzhanuer AisikaerZhenhui JiangZia Ullah KhanWangshu MouTiejin Ying. Postharvest ultraviolet-C irradiation suppressed Psy 1 and Lcy-ˇexpression and altered color phenotype in tomato (Solanumlycopersicum) fruit. Postharvest Biology and Technology. 2014891-6.SCIIF=2.411)。

[4].古扎努尔·艾斯卡尔,应铁进,余钰骢.几种表面活性剂对大豆分离蛋白物理化学特性的影响.中国食品学报.2013,08,131-136.

、发明专利:一种枇杷花大豆饮料的制备方法”,专利,古扎努尔·艾斯卡尔,李家寅,牟望舒,部建文,邓红军,应铁进.公开号:CN103689098A