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赵宾宾
发布人:       来源:食药学院      发布时间:2020-06-26      

 

赵宾宾,男,硕士,讲师,国家一级酿酒师,国家一级品酒师。

    一、 学习经历:

  20039月至20076月,甘肃农业大学大学食品科学与工程专业 本科;

  20139月至20166月,甘肃农业大学食品科学专业 硕士;

    二、 工作经历  

  201612月至现在,新疆农业大学澳门新葡亰城官网app,教师;

  20124月至20136月,甘肃省葡萄酒技术产业研发中心,助理工程师;

  20084月至20124月,甘肃莫高发展股份有限公司,助理工程师。

     三、 主讲课程:

  《葡萄酒品尝学》,《葡萄酒分析检测》,《葡萄酒标准与法规》,《葡萄酒卫生与质量控制》。

      四、 主持的项目:

  增酸酵母FX10对赤霞珠干红葡萄酒品质的影响分析,澳门新葡亰城官网app食品科学与工程重点学科科研资助项目,2020年。

  五、 发表的文章:

[1]赵宾宾, 祝霞, 杨学山,. 酿酒与非酿酒酵母共酵对'蛇龙珠'干红葡萄酒香气物质的影响[J]. 甘肃农业大学学报, 2017(05):148-157.

[2]程晓燕, 赵宾宾, 刘雅楠,. '静宁富士'苹果酒的香气成分分析[J]. 甘肃农业大学学报, 2019, 054(002):186-192.

[3]杨婷, 祝霞, 赵宾宾,. 不同酿酒酵母对甜瓜酒香气品质的影响分析[J]. 食品科学, 2015, 036(014):145-150.

[4]冯丽丹, 李捷, 赵宾宾,. 叶面喷施硼肥对'梅鹿辄'葡萄产量及果实品质的影响[J]. 中国果树, 2016, 000(004):21-25.

[5]王毅, 赵宾宾, 毕阳,. 采后硅酸钠处理对杏果黑斑病的控制及品质的影响[J]. 食品工业科技, 2012(14):293-295+346.

[6]王毅, 赵宾宾, 毕阳,. 采后硅酸钠处理对杏果粉霉病的抑制及机理[J]. 食品与生物技术学报, 2012(11):33-38.